Mapa interativo: Localização georreferenciada das áreas de cultivo, das áreas de vigilância sanitária, zonas de monitoramento ambiental e pontos de coleta de amostras ambientais e sanitárias.
Monitoramento sanitário: Resultados do monitoramento sanitário realizado pela CIDASC, com a classificação microbiológica e situação de marés vermelhas nas áreas de cultivo de moluscos.
Monitoramento ambiental: Resultados da análise da Capacidade de Carga Ecológica (CCE) das fazendas de moluscos, de levantamentos sonográficos para identificar acúmulos de resíduos da maricultura no sedimento e de análises da concentração de sulfetos totais no sedimento abaixo das fazendas.
Rastreabilidade: Rastreamento de lotes de moluscos desde as áreas de cultivo até os consumidores finais.
Fiscalização: Fiscalização ambiental das áreas de cultivo, fiscalização da ocupação ordenada das áreas concedidas aos produtores e fiscalização sanitária dos estabelecimentos de processamento e de comércio de moluscos rastreados.
- Integração de informações ambientais e sanitárias em uma única plataforma disponível para acesso por smartphones.
- Relatórios das fazendas marinhas, com dados de produção, espécies e volumes produzidos, status das licenças ambientais e da situação sanitária e ambiental na região de cultivo.
- Agregação de valor aos produtos da maricultura através da rastreabilidade.
- Mais segurança e transparência sobre a origem dos moluscos.
- Acesso à rastreabilidade dos moluscos através de um código QR disponibilizado nos estabelecimentos de comércio.
- Estímulo à compra consciente de produtos com inspeção sanitária e rastreabilidade.
- Valorização de pontos de venda que participam da rastreabilidade.
- Contribui para a preservação ambiental marinha e o desenvolvimento da economia azul.
Uma logomarca identifica os estabelecimentos que aderiram ao SIGMAR, permitindo que o consumidor possa buscar por restaurantes e peixarias que oferecem moluscos colhidos de áreas monitoradas, processados com inspeção sanitária e com rastreabilidade.
Mais informações: sigmar.sc.gov.br
